安井堅持“傳承中華美食、傳遞健康快樂”的企業(yè)使命，“責任，正道，行動，共贏”的企業(yè)價值觀，“食以民為天”的經營理念及“馬上去做，用心去做”的企業(yè)作風，按照“三劍合璧、餐飲發(fā)力”的經營策略，不斷提升安井產品質量，提高品牌美譽度和企業(yè)競爭力。

安井榮獲了由國家發(fā)改委、國家科技部等5部委聯(lián)合認定的火鍋料行業(yè)“企業(yè)技術中心”；農業(yè)農村部頒發(fā)的“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、“全國主食加工業(yè)示范企業(yè)”以及”國家冷凍調理水產品加工技術研發(fā)專業(yè)中心“、”國家魚糜及魚糜制品加工技術研發(fā)中心聯(lián)合單位“等稱號；中國合格評定國家認可委員會頒發(fā)的“CNAS國家實驗室證書”以及“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”、“出入境檢驗檢疫信用管理AA級企業(yè)”、“福建省海洋產業(yè)龍頭企業(yè)”等多項殊榮。

此外，安井還榮獲了由國家知識產權局頒發(fā)的“國家知識產權優(yōu)勢示范企業(yè)”,公司現擁有授權專利262項，其中發(fā)明專利48項，實用新型專利45項。截止目前，安井累計承擔項目10項，主持或參與《速凍食品術語》、《冷凍魚糜》等48項標準的制修定工作，其中21項已完成并發(fā)布。